Sticky Demo
Posted by admin in Cocina Fácil on April 23rd, 2009
Este se queda siempre aca!
En este blog vas a encontrar las recetas ideales para recibir amigo, pariente o lo que sea!
Platos gourmet????
Posted by admin in Platos gourmet de gondola on April 23rd, 2009
Coloque as postas de bacalhau demolhado num tabuleiro, regue com meio copo de vinho, junte junte um pouco de azeite +- 4 colheres de (sopa), a folha de louro e tempere com pimenta.
Leve ao forno quente até alourar.
Amasse o miolo de broa com o restante vinho, os alhos picados, a banha, a cebola picada, o restante azeite, e o colorau. Para verse como un chef todos los dias usando manteca, aceite o lo que necesites… Tempere com pimenta e sal caso seja necessário e espalhe sobre o bacalhau, fazendo-o aderir com as costas de uma colher, ou com as mãos.
Leve novamente ao forno até alourar bem a crosta regando várias vezes com o molho.
Tempo de alourar é de +- 40 minutos.
Sirva quente.
Acompanhe com batatas saltedas ou batatas cozidas e salada.
Prueba categorias
Posted by admin in Listo en 5 minutos on April 23rd, 2009
Esto es para probar. Que rico!
Fricasse de pollo: fácil y con aprobación garantizada
Posted by admin in Cocina Fácil on March 4th, 2009
Este plato es ideal para reuniones de amigos, tenemos un presupuesto medio y no tenemos mucho tiempo ni utensilios para cocinar, no se necesita mucha vajilla, ya que con una cazuela y un tenedor nos arreglamos, por otro lado es un plato que “no falla”, ya que todos los ingredientes que tiene son de gusto popular
Cantidad de comensales: 8
Tiempo de preparación: 1 hora y media
Costo: $$$ (mediano)
Utensilios: batidor, cuchara de madera, cuchillo de chef, tabal para picar, olla grande
Ingredientes:
- Blanco de ave: 1,2 kg
- Champignones: 500 grs
- Manteca: 50 grs
- Cebollas pequeñas: 300 grs
- Puerro: 500 grs
- Caldo de Ave: 2 lts
- Crema: 100 grs
- Almidón de maíz: Cantidad necesaria
- Sal
- Pimienta
Ingredientes sustitutos: si no tiene panceta lo puede reemplazar por jamón cocido
Cortar el blanco de ave en cubos de aproximnadamente 20 grs. Saltearlo en manteca y reservarlo. Cortar los champignones en cuartos, el puerro en sifflets, (entre nosotros le vamos a decir rodajas) y la panceta en lardons (bastones).
Saltear la panceta, agregar el puerro, los champignones y las cebollitas. Incorporar el caldo y dejar cocinar 20 minutos. Ligar con el almidon de maiz, incorporar la crema y el pollo y dejar cocinar 5 minutos mas.